五月初五 端午节

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端午安康

端午节，粽子是节日里面最具代表性的食物之一，甜粽子、咸粽子，到底哪个更正宗？

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告诉那些您不知道的粽子故事。

南方人更偏爱咸粽子

            咸肉粽子香喷喷，里面一般包含绿豆、花生、咸蛋黄等，当然不可或缺的还有咸粽子的灵魂五花肉，有些甚至会放进火腿鲍鱼等山珍海味以示珍贵。

北方人更偏爱甜粽子

            制作甜粽子的唯一的准则，就是它味道是“甜”的，各种馅料千变万化，根据每个地方每个家庭甚至每个人的喜好，可以随时更改，豆沙、红枣、红豆板栗，满足每个嗜甜爱好者。

            由於粽子多半是用糯米制作的，在食用中务必控制数量。吃粽子时最好能同时喝茶水，以帮助吞咽和消化。配一些蔬菜水果一起吃，更有营养。老人、儿童不宜多吃，且应细嚼慢咽。